Qual é o ponto certo do brigadeiro ?

Gente, essa é a perguntas que muitos fazem , qual é o ponto certo do brigadeiro ?.
Bom, tem gente que queima, ou deixa ele muito mole ! , na boa, brigadeiro tem que ser perfeito néah ? rs '

aqui nesse vídeo mostra como é o jeito correto de se fazer brigadeiro, bjus ;* , Augusto e Bruno